Ne le, da se bo ob jagodah stregla veganska, torej rastlinsko pridelana smetana, ponujali bodo tudi burgerje s pleskavicami iz kvinoje in rdeče pese.

Kot poroča ekipa portala Veganski svet, je wimbledonska kuhinja prisluhnila željam Britancev in v ponudbo jedi vnesla tudi nekaj veganskih. Ne le, da se bo ob jagodah stregla veganska, torej rastlinsko pridelana smetana, ponujali bodo tudi burgerje s pleskavicami iz kvinoje in rdeče pese.

Vegansko, organsko in trajnostno

Novi trend na turnirju je v skladu z veganskim slogom življenja, ki mu sledi vedno več ljudi, organsko smetano pa organizatorji utemeljujejo tudi kot borbo proti mlečni industriji, ki ima mnogo negativnih vplivov na okolje. Sprememb ne vpeljujejo le v gostinsko ponudbo, načrtovana je tudi uporaba 100% reciklirane plastične embalaže, obiskovalci in udeleženci WIbledona pa bodo pozvani k premišljeni uporabi embalaže ter recikliranju.